La località da cui prende il nome questo vino era un villaggio chefu distrutto nel 1797 dalle truppe napoleoniche.
Il vino viene prodotto dalle migliori uve bianche, ricavate dalle più antiche vigne della famiglia Bertossi,vigne situate in località Palmade su terreni di medio impasto alla confluenza delle grave con gli strati impermeabili di argilla.
 
ANNATA 2022
 
TECNICA DI PRODUZIONE
Fermentazione a temperatura controllata; Affinamento sia in acciaio che in barriques per 6 mesi dove i lieviti sono rimescolati al vino attraverso il periodico battonage
 
GRADAZIONE
14% vol.
 
PROFUMO
Di grandissima complessità ed eleganza, armonico, ampio con toni dolci di frutta tropicale e con sentori floreali

SAPORE
Armonico, caldo, elegante, d’ampio volume e struttura 


ABBINAMENTO
Aperitivo, piatti di pesce, risotti, formaggi freschi e carni bianche